ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου.

Οι χρήσεις των μπαχαρικών είναι πολλές. Στη μαγειρική είναι απαραίτητο συστατικό σχεδόν κάθε συνταγής. Τα αιθέρια έλαια που εξάγονται από τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία, στην παρασκευή σαπουνιών, καλλυντικών και πολλών άλλων. Τα φυτά από τα οποία προέρχονται τα μπαχαρικά είναι αυτοφυή ή καλλιεργούνται.


Εξειδίκευση Αναζήτησης

Σύγκριση Προϊόντων (0)


Αλάτι Κόκκινο Χαβάης

Αλάτι Κόκκινο Χαβάης

Το κόκκινο αλάτι Χαβάης είναι φυσικό προϊόν που δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της παλίρροιας κ..

3,60€

Άνηθος 100γρ

Άνηθος 100γρ

Σήμερα το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες και αλλού. Το χα..

1,20€

Άρκευθος (κεδροκούκουτσο)

Άρκευθος (κεδροκούκουτσο)

Είναι πολύτιμo για την κυστίτιδα και συντελεί στην απαλλαγή από τα υγρά που κατακρατούνται. Στο πεπτ..

3,80€

Αστεροειδής Γλυκάνισος 100γρ

Αστεροειδής Γλυκάνισος 100γρ

Έχει ιδιότητες αντιβακτηριακές - αντιμυκητιακές (χάρις στην ανηθόλη) και αντιϊκές ( χάρις στο σικιμι..

1,80€

Βασιλικός

Βασιλικός

Ο βασιλικός είναι χρήσιμος για καταπολέμηση της στοματίτιδας. Έχει αντισηπτική δράση και για αυτό ..

2,00€

Γαρύφαλο 100γρ

Γαρύφαλο 100γρ

Τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται στην κουζίνα της Ασίας, Αφρικής, Εγγύς και Μέσης Ανατολής, προσδίδοντας..

3,60€

Γαρύφαλο τριμμένο 100γρ

Γαρύφαλο τριμμένο 100γρ

Τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται στην κουζίνα της Ασίας, Αφρικής, Εγγύς και Μέσης Ανατολής, προσδίδοντας..

3,80€

Γλυκάνισος ολόκληρος 100γρ

Γλυκάνισος ολόκληρος 100γρ

Το κυριότερο συστατικό του αιθέριου ελαίου είναι η ανηθόλη, θεωρείται χωνευτικό, αποχρεμπτικό, σπα..

1,70€

Γλυκάνισος τριμμένος 100γρ

Γλυκάνισος τριμμένος 100γρ

Το κυριότερο συστατικό του αιθέριου ελαίου είναι η ανηθόλη, θεωρείται χωνευτικό, αποχρεμπτικό, σπα..

1,90€

Εμφάνιση 1 έως 9 από 80 (9 Σελ.)